Le Botran Cobre est un rhum épicé exceptionnel qui puise son inspiration dans la Ponche, une boisson festive traditionnelle du Guatemala.
Ce rhum artisanal est un mariage harmonieux de gingembre, de cardamome, de cannelle et de clous de girofle.
Distillé avec soin dans un alambic en cuivre et vieilli en solera, ce spiritueux offre une expérience sensorielle riche et complexe, parfaite pour les amateurs de rhums épicés.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Le nez de Botran Cobre est intensément épicé, dominé par la cardamome, le clou de girofle et le gingembre. Une grande fraîcheur se dégage en offrant une profondeur et une complexité uniques.
BOUCHE En bouche, ce rhum révèle un profil long et complexe. Les épices prennent le dessus, avec une harmonie parfaite entre la fraîcheur végétale de la cardamome, la chaleur du gingembre et l'intensité du clou de girofle. Contrairement aux rhums épicés très sucrés, Botran Cobre présente un équilibre raffiné.
FINALE La finale est sèche et généreusement épicée, laissant place à des notes gourmandes de cannelle. Les saveurs boisées, bien que présentes, restent discrètes, permettant aux épices de s'exprimer pleinement.
Fiche technique
Références spécifiques
Tomatin 12 Y est lisse et soyeux, après avoir été élevé dans des fûts traditionnels de Scotch Whisky, ex-Bourbon et de Sherry Oloroso. Un arôme riche et fruité est le prélude aux saveurs sucrées des pommes mûres, des poires et un soupçon subtil de noix. Finition agréablement grasse.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez : On retrouve des notes de cire d’abeille, des épices douces, du paprika, un petit côté ambré, du clou de girofle et de la cannelle.
Bouche : Doux, une impression de gras, un côté médicinal et végétal qui lui donne sa particularité, des touches de genièvre, de bourgeons de pin.
Finale : Suave et gourmande avec du fudge et du caramel beurre salé.
Cihuatan Xaman, originaire d'El Paisnal, San Salvador, El Salvador, est un rhum de 16 ans d'âge avec 40% Alc./Vol., vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis achevé dans des fûts de ceiba maya pendant 1 an.
Au cœur de chaque bouteille de Cihuatán Xaman se trouve la Femme endormie, déesse maya et gardienne de la vallée de Cihuatán.
La légende raconte que, sous le voile de la nuit, la Femme endormie cherchait l'étoile la plus brillante du ciel. Il s'agissait de Xaman, dieu de l'étoile polaire.
Découvrez le Botran Rare Blend Ex Agave, une fusion magistrale de traditions distinctes, issue du cœur du Guatemala.
Ce rhum d’exception, vieilli pendant 25 ans en solera, est affiné pendant un an en fûts ayant contenu des spiritueux d’agave, créant ainsi une expérience gustative unique et fascinante.
Enveloppé dans une bouteille d’un noir profond, ce joyau mystérieux et élégant saura séduire les amateurs de spiritueux les plus exigeants.
Foursquare Sixty Six 12 Y est un rhum d’exception élaboré par la prestigieuse famille Seale, maîtres distillateurs de la Barbade depuis cinq générations.
Ce rhum symbolise l’indépendance de l’île, honorant 1966 avec une bouteille ornée du blason et de la devise nationale « Fierté et Industrie ».
Distillé à la Foursquare Rum Distillery, ce rhum est un hommage vibrant au terroir unique de la Barbade, où les alizés et le climat doux favorisent une maturation exceptionnelle.
Le Doorly's 14 Ans est un rhum d'exception issu de la renommée distillerie Foursquare située sur les plages ensoleillées de la Barbade.
Vieilli avec soin dans des fûts de Bourbon et de Madère, ce rhum incarne l'équilibre parfait entre raffinement et intensité aromatique.
Chaque gorgée vous transporte dans l'univers paradisiaque de la Barbade, où la tradition rhumière est une véritable passion.
Dans le Cu Bocan, une fumée légère se mêle à de riches agrumes et à des épices exotiques. Subtilement fumé, étonnamment doux, il ouvre le monde du whisky légèrement tourbé.
~ Récompense : Vainqueur de la 2023 World Spirit Competition à San Francisco (Double médaille d'or).
Fûts
Bourbon
Sherry Oloroso
Chêne vierge d'Amérique du Nord