Cette édition limitée - Last Casks - est élaborée à partir du seul lot restant distillé en 1998, comprenant des rhums distillés à l'aide de l'alambic Diamond Coffey et du rhum qui était autrefois produit à l'aide de l'alambic de redistillation Tri-Canada, aujourd'hui abandonné. Ce rhum a été élaboré avec art par le maître-distillateur George Robinson et a vieilli pendant 24 ans dans l'entrepôt de barriques en Guyane.
Notes de dégustation
Couleur
Dorée foncée, ambre.
Nez
Un mélange brillant d'arômes de miel, d'amande, d'orange et de banane, propres à ces alambics métalliques.
Goût
Un arrière-goût persistant de réglisse et de chocolat noir avec un soupçon de pommes vertes et de riches notes de fruits secs.
Références spécifiques
Après 10 ans de contact avec le bois de chêne, l’Armagnac commence à prendre des arômes de vieillissement.
Cette édition limitée - Last Casks - est un mélange populaire qui a été produit pour la dernière fois en 1998, comprenant du rhum léger qui a été produit par l'alambic de redistillation Tri-Canada, qui a été abandonné depuis. Il a été mélangé et vieilli avec des rhums provenant de l'alambic en bois double de Port Mourant et de l'alambic en bois Coffey d'Enmore. Ce rhum a été élaboré avec art par le maître distillateur George Robinson et a vieilli pendant 24 ans dans l'entrepôt de barriques des entreprises en Guyane.
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