Cristallin, doux et rond avec des notes de pétales de rose et de noyaux de cerises.
Cristallin, doux et rond avec des notes de pétales de rose et de noyaux de cerises.
La fraîcheur du bouquet rappelle le moment d’appuyer sur le moût. Il doit être servi à environ 12°C ou dans un verre glacé ouvert comme une corolle tulipe.
Avant dégustation, il faut le laisser reposer quelques minutes dans le verre pour oxygénation, les arômes sont rehaussés.
Bu, siroté à la fin d’un déjeuner ou à tout moment de la journée, c’est une source de vrai plaisir !
Grappa Nonino Monovitigno Merlot peut être ajouté au risotto pour améliorer son arôme à hauteur d’une ou deux cuillères à soupe après avoir grillé le riz.
Fiche technique
Références spécifiques
Le Pisco Barsol Moscatel est un chef-d'œuvre péruvien produit dans la vénérable Bodega San Isidro, une distillerie historique en activité depuis plus de cent ans au Pérou.
Cette eau-de-vie de fruits est élaborée exclusivement à partir de raisins Moscatel cultivés localement, garantissant une qualité et une authenticité exceptionnelles.
Distillé en petits lots dans des alambics en cuivre et vieilli pendant au moins trois mois dans des cuves en acier, ce Pisco reflète parfaitement le terroir et l'expertise ancestrale du Pérou.
La couleur jaune soleil est déterminée uniquement par l’infusion de fleurs, de fruits et de racines. Un apéritif frais, vif et 100% naturel
Élaboré au Guatemala, le Botran Ki’ est un rhum d'exception conçu à partir de miel vierge de canne à sucre, une base noble qui lui confère une richesse aromatique unique. Ce rhum est le fruit d'un vieillissement dynamique, où les rhums sont soigneusement maturés dans un système de solera adapté, garantissant une harmonie parfaite entre jeunesse et maturité. Avec une finition en fûts de vin moelleux, notamment des fûts ayant contenu du Moscatel, le Botran Ki’ présente une douceur et une rondeur remarquables, tout en conservant un profil aromatique authentique et sans ajout de sucre. Il se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à l'élaboration de cocktails sophistiqués, offrant ainsi une grande polyvalence aux barmen et aux cavistes.
Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.
Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.
Fruits des Pluies présente un profil aromatique tout à fait atypique. Malgré ses quelques mois passés en fût, il présente beaucoup de caractéristiques dignes d’un rhum vieux. Doté d’un très bel équilibre et d’une puissance remarquable, il se distingue par sa grande rondeur et sa solide structure aromatique. Fruits des Pluies n’a fait l’objet d’aucun additif d’aucune sorte, il est le fruit de la distillation de pur jus de canne à sucre et d’un vieillissement complexe, adapté à son profil aromatique.
Sao Can 14 Reserva Original représente une Appellation d'Origine Protégée cubaine affichant une séduisante teinte ambrée foncée. Il résulte d'un assemblage de réserves soigneusement vieillies, offrant une expérience olfactive enrichissante avec des arômes de fruits. En bouche, ce rhum se distingue par sa rondeur et sa délicieuse palette fruitée. Une réserve de 14 ans.
Après 10 ans de contact avec le bois de chêne, l’Armagnac commence à prendre des arômes de vieillissement.