Darroze Domaine de Pere 1992 - 50%
POUR CHAQUE ARMAGNAC DE CETTE COLLECTION, LES PRINCIPES DES DARROZE RESTENT LES MÊMES : Respecter totalement le terroir propre à chaque cuvée et veiller à sa plus parfaite expression. Pour préserver les spécificités, pas d’assemblages de domaines ni de millésimes. Pour ne pas trahir les typicités, pas de « réduction » qui diluerait par ajout de « petites eaux » la force alcoolique mais aussi la puissance aromatique et les nuances du terroir. Chaque Bas-Armagnac est strictement lui-même, avec le nom du domaine d’origine, son millésime et la date de mise en bouteille qui dit son âge réel, l’eau de vie ne vieillissant plus en bouteilles.
Notes de dégustation
Couleur
Belle couleur or, reflets bruns.
Nez
Un magnifique nez complexe, aux arômes de fruits confits (pruneau, abricot), de confiture de coing, d’épices (pain d’épices, réglisse), de pain grillé, tabac brun. Extraordinaire.
Bouche
Pas de déception en bouche : on retrouve ces épices racés, un fruité complexe. Les tanins sont présents et soyeux à la fois. Magnifique équilibre.
ARM210
Fiche technique
- Pays
- France
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Darroze
- Degré d'alcool
- 50°
Références spécifiques
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