Le Pisco Barsol Mosto Verde Italia est un véritable joyau de la tradition péruvienne, un spiritueux raffiné qui capte l'essence même de l'art de la distillation du Pisco.
Fabriqué à partir de raisins Italien semi-fermentés, ce Pisco se distingue par sa douceur et sa texture crémeuse, résultat d'une technique unique où la fermentation est interrompue avant que tous les sucres ne soient convertis en alcool.
Ce procédé, exigeant l'utilisation de 10 kg de raisins pour chaque bouteille, libère des arômes de raisin d'une richesse exceptionnelle, parfait pour une dégustation pure.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ: Le nez est complexe et délicat, dévoilant des arômes frais de raisin, de pommes vertes, d'agrumes (orange, citron, lime), avec des nuances de miel et de pétales de rose.
BOUCHE : En bouche, le Pisco Barsol Mosto Verde Italia offre une riche combinaison élégante de fruits tropicaux, avec des notes marquées de melon et de poire, d'agrumes et de raisins secs dorés.
FINALE : La finale est exquise, douce et séduisante, avec une texture délicate et raffinée qui persiste longuement sur le palais, harmonieusement intégrée.
Fiche technique
Références spécifiques
Single malt exceptionnel, distillé après la réouverture de la distillerie en 2003.
Il a mûri dans des fûts de bourbon de premier remplissage.
L'utilisation de seigle provenant de sources locales et durables du Midwest des États-Unis nous permet de présenter un whisky frais et léger qui offre des notes douces et quelque peu sucrées d'érable et de maïs candy, avec une finale classiquement épicée. Il s'intègre parfaitement dans les cocktails classiques tels que le Manhattan, le Sazerac ou le Scofflaw, où le piquant de ses grains vient équilibrer la douceur des autres ingrédients.
Le Lossit Classic est un whisky revisité par The Lost Distillery Company. Cette marque est dédiée à recréer les profils aromatiques des distilleries disparues d’Écosse, et Lossit en est l’un des joyaux. À son apogée, Lossit était une des distilleries les plus productives d’Islay, surpassant même des légendes telles que Lagavulin ou Bowmore. Ce whisky offre une expérience authentique, mêlant l'histoire d'Islay à une dégustation contemporaine, marquée par des notes de tourbe, de poire, de poivre et d’amande, avec une finale soyeuse et délicatement fumée.
Le Tomatin 14 ans d'âge est doux, lisse et sucré, bénéficiant de son séjour dans des fûts de porto Tawny qui ont déjà contenu du porto pendant environ 50 ans. Des arômes riches mais équilibrés de baies rouges, de miel doux et de caramel riche se développent en bouche avec des aspects de fruits légers et de noix et une finale persistante de salade de fruits douce.
Le Nordés Gin est un hommage à la région de Galice, une terre baignée par l’océan Atlantique et réputée pour ses ingrédients locaux uniques.
Distillé à partir du vin Albariño, ce gin incarne parfaitement le caractère frais et authentique de cette région.
Avec ce pack, vous recevrez deux bouteilles de 70 cl de Nordés Atlantic Gin avec six verres à gin Nordés, spécialement conçus pour magnifier chaque dégustation et sublimer les arômes frais et délicats de ce gin.
La rhubarbe n'est plus seulement destinée aux puddings ou aux sucreries bouillies. Cette plante vivace herbacée connaît un regain de popularité non seulement dans le monde culinaire, mais aussi dans le monde de l'alcool, où la rhubarbe se taille une place de choix.
Il est produit par la Distillerie Merlet & Fils avec AMÉRISSE, qui a voulu sublimer ce fruit en l’associant avec plusieurs plantes amères telles que la gentiane, l’angélique, l’armoise et la rhubarbe venant renforcer son astringence naturelle, et puis avec d’autres baies et agrumes qui décuplent ses saveurs fruitées et sa complexité.
À quel point serait-il diaboliquement inapproprié de couper la Properly Improper Gin avec un spiritueux d'agave mexicain premium ? En associant les notes de baies noires et d'agrumes de Brockmans Gin aux arômes herbacés et aromatiques de l’agave mexicain premium, nous avons créé une cuvée exclusive en petite quantité, à déguster lentement pour les palais les plus exigeants – édition limitée avec lot numéroté.