Bathtub Old Tom Gin
Old Tom est un style de gin traditionnel légèrement doux qui était populaire en Angleterre pendant les époques géorgienne et victorienne (XVIII et XIXème siècles).
Idéal en Martinez, il est parfaitement adapté aux cocktails avec du gin doux. C’est aussi ce style de gin qui a donné le nom au célèbre cocktail Tom Collins. Dans les mains d’un barman, les possibilités de créations et d’accords sont infinies. Herbacé, épicé. Genièvre, agrumes, réglisse.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Notes de genièvre et d’agrumes.
PALAIS Doux, se développant sur des notes de réglisse.
FINALE Douceur qui persiste en bouche.
MH1914
Fiche technique
- Pays
- Royaume-Uni
- Litrage
- 0.5
- Marque
- Abelforth's
- Degré d'alcool
- 42.4°
Références spécifiques
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Après trente ans, le spiritueux a été transféré dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso espagnols de premier remplissage et a été conservé pendant une décennie supplémentaire, sous les soins attentifs et durables des gardiens de la distillerie de Tomatin.
Old Tom est un style de gin traditionnel légèrement doux qui était populaire en Angleterre pendant les époques géorgienne et victorienne (XVIII et XIXème siècles).