Emblematisch en uniek, waarbij lange fermentatie van melasse wordt gecombineerd met distillatie in een Savalle koperen kolom. Gebotteld in 2023.
PROEFNOTITIES
NEUS: Het aromatische tegenhanger van de bovenstaande Lontan, maar met minder uitgesproken aromatische kracht. Het fruitige is minder expressief. Pekel en olijf zijn aanwezig.
SMAAK: Een mooie harmonie met de neus.
AFDRONK: Een krachtige en aromatische TRAD met het karakter van een GA.
Datasheet
Specifieke referenties
De assemblage van Gran Reserva 23 is de bron van de complexe aroma's die u bij elke slok zult ontdekken. Tijdens het rijpingsproces hebben de aroma's de kans gehad om samen te smelten en te rijpen, waardoor een aromatisch profiel is ontstaan dat door rumkenners over de hele wereld wordt gewaardeerd.
Dit uitzonderlijke Single Cask, 14 jaar gerijpt in een PX Puncheon, is een ware parel die de essentie van rijping in een enkel vat belichaamt.
Zorgvuldig geselecteerd, weerspiegelt deze whisky van 60,3 % alc./vol. het nauwgezette proces dat zorgt voor een perfecte rijping in onze kelders.
Deze Single Cask wordt gebotteld zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen, wat een pure ervaring garandeert die trouw is aan zijn oorsprong.
Assemblage van traditionele rum, tot 4 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten en foeders.
Rechtstreeks uit de iconische Savalle koperen kolom, brengt Créol Straight alle smaken van een grote agricole rum tot uiting op de pure kracht van zijn distillatie.
Na 10 jaar in contact met het eikenhout begint de Armagnac de aroma's van de rijping op te nemen.
Na meer dan 5 jaar rijping in eikenhouten vaten volgens de pure traditie van de ‘Rhums vieux HSE’, volgde deze oude rum een finish van 4 tot 5 maanden in Kilchoman Islay Single Malt whiskyvaten.