

Emblematisch en uniek, waarbij lange fermentatie van melasse wordt gecombineerd met distillatie in een Savalle koperen kolom. Gebotteld in 2023.
PROEFNOTITIES
NEUS: Het aromatische tegenhanger van de bovenstaande Lontan, maar met minder uitgesproken aromatische kracht. Het fruitige is minder expressief. Pekel en olijf zijn aanwezig.
SMAAK: Een mooie harmonie met de neus.
AFDRONK: Een krachtige en aromatische TRAD met het karakter van een GA.
Datasheet
Specifieke referenties
Saigon Baigur is de eerste premium droge gin die wordt gedistilleerd in Ho Chi Minhstad.
Geproduceerd in de Dominicaanse Republiek, is Matusalem Gran Reserva een premium rum in Cubaanse stijl. Gerijpt volgens een solerasysteem, heeft het ongeveer vijftien jaar in vaten gezeten. Zacht en tegelijkertijd kruidig, het wordt gekenmerkt door tonen van sinaasappelschil, banaan, vanille en kaneel. Minder zoet in vergelijking met veel andere huidige rumsoorten, blijft het licht en gemakkelijk te drinken.
Savanna Origine 1870 is een ware ode aan de geschiedenis van de Savanna-distilleerderij, opgericht in 1870 op het eiland Réunion.
Bedacht door de keldermeester en master blender Thierry Grondin, is deze cuvée een nauwkeurige blend van zes melasse-rums, gerijpt tussen 10 en 16 jaar in cognac- en portvaten.
Beperkt tot slechts 1200 karaffen, viert dit meesterwerk het erfgoed en de unieke knowhow van Savanna.
Elke druppel van deze rum belichaamt de essentie van Réunion, zijn idyllische landschappen en zijn levenskunst.
KOVAL Four Grain wordt gedistilleerd uit een mengsel van haver, gemoute gerst, rogge en tarwe. Deze whisky wordt gerijpt in zwaar verkoolde nieuwe eiken vaten uit Minnesota en gebotteld als single barrel op 47%, met behulp van geavanceerde technologieën om een nauwkeurige consistentie en kwaliteit te garanderen.
Finlaggan Old Reserve is een geturfde single malt whisky afkomstig van een niet nader genoemde Islay-distilleerderij. Gebotteld door Vintage Malt, is het een whisky met zilte en rokerige tonen.