GlenAllachie Oloroso Puncheon 10 Y - 2014 803475

De GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 11 is een levendige en gedurfde uitdrukking van de GlenAllachie-distilleerderij, gelegen in het hart van Speyside.
Onder de deskundige leiding van Billy Walker onderscheidt deze multi-bekroonde single malt zich door zijn zorgvuldige rijping in een unieke combinatie van Pedro Ximénez, Oloroso, rode wijn en nieuw eiken vaten.
Het resultaat is een whisky met een intens karakter, gebotteld op zijn natuurlijke sterkte om een authentieke en memorabele proefervaring te bieden.
Met een diepe kastanjekleur zal deze whisky zowel liefhebbers als professionals betoveren met zijn aromatische rijkdom en smaakcomplexiteit.

Dit uitzonderlijke Single Cask, 14 jaar gerijpt in een PX Puncheon, is een ware parel die de essentie van rijping in een enkel vat belichaamt.
Zorgvuldig geselecteerd, weerspiegelt deze whisky van 60,3 % alc./vol. het nauwgezette proces dat zorgt voor een perfecte rijping in onze kelders.
Deze Single Cask wordt gebotteld zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen, wat een pure ervaring garandeert die trouw is aan zijn oorsprong.

Deze heerlijk fruitige whisky heeft een eerste rijping ondergaan in premium Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten gedurende meer dan 8 jaar. Om de complexiteit te vergroten, werd de spirit vervolgens overgebracht naar speciaal geselecteerde Moscatel-vaten voor een afwerkingsperiode van meer dan 42 maanden. Moscatel, een bijzonder aromatische dessertwijn uit Portugal, geeft bloemige aroma's samen met een zachte en zijdezachte smaak. Met zijn onderscheidende tonen van frisse vruchten en rijke karamel is deze bronzen malt bedoeld om van te genieten.

Speciaal geselecteerd door Billy Walker, Limited Release: 2.600 kisten, gerijpt in Bourbon-vaten en secundair gerijpt in Grattamacco-vaten, gerijpt in Speyside, niet-koud gefilterd, zonder toegevoegde kleurstoffen. Factoren zoals de essentie van eikenhout, het niveau van verkoling en de kuiperij van het vat laten elk een unieke indruk achter op de rustende spirit. Het eikenhout zelf is eerder beïnvloed door de druivensoort en het terroir van de wijngaard waaruit deze vaten afkomstig zijn; zo voegt het hout onderscheidende lagen van complexiteit, diepte en charme toe.

Deze whisky werd gedistilleerd op 26 maart 2010 en gerijpt in een enkel Sherry ex-PX vat #804032 gedurende 13 jaar.

688 flessen werden geproduceerd voor België.

De GlenAllachie Single Cask #2930 is een unieke whisky die 11 jaar heeft gerijpt in een Moscatel Hogshead vat.
Elke druppel is een ware verkenning van de subtiliteiten van houtlagering.
Zorgvuldig geselecteerd vanwege zijn onderscheidende kwaliteiten, onthult dit single cask diepe en complexe tonen, gevormd door de zoetheid van Moscatel.
Niet koud gefilterd en zonder toegevoegde kleurstoffen biedt het een authentieke ervaring, waarbij elk aroma en elke smaak rechtstreeks uit het vat komt, zonder kunstgrepen.

Ontdek een van de uitzonderlijke creaties van de GlenAllachie-distilleerderij, gelegen in het hart van Speyside. Deze beperkte editie, zorgvuldig geselecteerd door Billy Walker, biedt een unieke zintuiglijke reis dankzij de 12-jarige rijping in een Ruby Port Pipe-vat. Gebotteld op 58,6% zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen, onthult deze Single Cask de volle rijkdom en authenticiteit van zijn terroir.