GlenAllachie Sinteis III French Oak/Oloroso 57.4% 2014
‘Sinteis’ (uitgesproken als sin-teesh), wat ‘synthese’ betekent in het Schots-Gaelisch, belichaamt onze creativiteit op het gebied van vaten door het gedurfde met het geliefde te combineren. Twee verschillende vaten. Eén harmonieuze synthese.
FRANS MAAGDELIJK EIKEN
De Franse maagdelijke eikenhouten vaten zijn vervaardigd van Limousin-eikenhout uit de bossen van Centraal-Frankrijk, geprezen om hun brede nerfstructuur die een grotere interactie tussen distillaat en hout bevordert. Na 15 maanden aan de lucht te zijn gedroogd voordat het de GlenAllachie-spirit verwelkomt, geeft het eikenhout tonen van honing en sinaasappelschil met milde kruiden en subtiele aardse ondertonen.
OLOROSO SHERRY
Onderworpen aan een uitgebreide rijping zonder een ‘flor’ gistlaag, is Oloroso, wat vrij vertaald ‘geurig’ betekent, de donkerste droge Sherry-stijl die bekend staat om zijn uitgesproken kwaliteiten van noten en gedroogd fruit.
PROEFNOTITIES
NEUS : Sinaasappelschil, nootmuskaat en gedroogd boomgaardfruit, met honingraat, maraschinokersen, mokka en gekristalliseerde bruine suiker.
SMAAK : Heidehoning, gekruide sinaasappel en gebakken appel, gevolgd door wintertruffel, muscovadosuiker en kaneel, met hazelnoten en mokka in de afdronk.
MH3911
Datasheet
- Land
- Verenigd Koninkrijk
- Age
- 11Y
- Volume
- 0.7
- Merk
- GlenAllachie
- Alcoholgraad
- 57.4°
- Flessen/Karton
- 6
Specifieke referenties
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Don Papa Giftpack + Shaker
CANADIANSE ROGGEWHISKY: Gemaakt met Canadees rogge en bronwater uit de regio Groot-Noord-Quebec, met tonen van karamel en vanille. Deze whisky is gedurfd en authentiek, en belichaamt de geest van Canadese pioniers die naar het noorden trokken, aan wie deze Rye hulde brengt. The Wild North is een blend van 5-, 7- en 11-jarige whisky's die in Montreal zijn gerijpt, deels in Amerikaanse bourbonvaten en deels in Franse eikenhouten vaten.
Mermaid Gin Zest
Mermaid Zest Gin is een aromatische en frisse infusie van Mermaid Gin met zomerse citrusvruchten en wilde, langs de kust verzamelde planten. Grapefruit en cascadehop worden gemengd met eilandbergamot, citroenzeste en rozemarijn, “de dauw van de zee”, daarna gedistilleerd en geïnfuseerd met de kenmerkende gin. Het resultaat is een pittige en frisse geest met een vleugje zeelucht. Mermaid Zest Gin won een Dubbele Gouden Medaille en de prijs Best in Class in de categorie gearomatiseerde gins op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
Etsu DoubleYuzu Japanese Gin 20CL
Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingre-diënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrus van de Japanse eilanden) inclusief gele ‘yuzu’ die de gin domineert.
Bladnoch 8Y American Oak Red Wine Cask Double Mat 46.7%
In een afgelegen uithoek van Galloway bevindt zich de oudste privé-distilleerderij van Schotland. Een blijvende Bold Galloway Spirit met meer dan twee eeuwen geschiedenis.
The Galloway Collection is een uitzonderlijke reeks single en double cask gerijpte whisky’s. Gerijpt in first-fill vaten, is elke expressie gecreëerd om de smaak te versterken en het whisky-erfgoed van Bladnoch te eren.
Bladnoch 8 Year Old is een Lowland Single Malt in small batch, met een dubbele rijping in Amerikaanse eikenhouten rodewijnvaten.
Bladnoch 19Y PX Sherry Cask 46.7%
In een afgelegen hoek van Galloway bevindt zich Schotlands oudste Schotse whisky-distilleerderij in particulier bezit, al meer dan twee eeuwen een standvastige, krachtige Galloway-geest. De Galloway Collection is een uitzonderlijke reeks van op enkel en dubbel vat gerijpte whisky's. Gerijpt in first-fill vaten, is elke expressie gemaakt om de smaak te verhogen en het whisky-erfgoed van Bladnoch te eren. Bladnoch 19 Year Old is een Lowland Single Malt Whisky in een kleine oplage, uitsluitend gerijpt in Pedro Ximenéz Sherryvaten.
Botran Solera 18Y + ETUI
Botran Solera 18Y is een rum die gerijpt is op grote hoogte in de bergen van Guatemala. Het is gemaakt van een blend van rum die tussen de 5 en 18 jaar oud is en heeft een Solera-rijping ondergaan. De Amerikaanse eiken vaten die voor het Solera-proces worden gebruikt, zijn voormalige Sherry- en Portvaten. Bovendien bevinden de rijpingskelders zich op een hoogte van 2.300 meter, wat het rijpingsproces intensiveert en delicate aroma's van vanille, tabak en sandelhout ontwikkelt.
‘Sinteis’ (uitgesproken als sin-teesh), wat ‘synthese’ betekent in het Schots-Gaelisch, belichaamt onze creativiteit op het gebied van vaten door het gedurfde met het geliefde te combineren. Twee verschillende vaten. Eén harmonieuze synthese.