écosse

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Cooper's Choice Tamdhu Single Malt

Pour les amateurs de single malts fruités, cette expression de Tamdhu, sélectionnée par The Cooper's Choice, est un véritable délice pour les papilles.
Après une maturation en chêne américain, ce whisky a bénéficié d'une finition en fût de Porto rubis, ce qui lui confère une abondance de fruits juteux et de notes de confiture, en parfaite harmonie avec le malt doux et légèrement noisette.
Édition limitée à 762 bouteilles, ce Single Malt de Speyside promet une expérience sensorielle unique.

Cooper's Choice Teaninich 2010 Calvados Finish

L'édition limitée Cooper's Choice Teaninich 2010 Calvados Finish est un whisky écossais single malt exceptionnel, distillé en avril 2010 et embouteillé en 2022 par The Vintage Malt Whisky Co Ltd.
Cette cuvée, vieillie pendant 11 ans, bénéficie d'un affinage unique en fûts de Calvados, conférant des arômes distinctifs et une complexité remarquable.
Avec seulement 324 bouteilles disponibles, ce trésor des Highlands est une véritable perle pour les collectionneurs et amateurs de whisky.

Cooper's Choice Tomatin 2013

Découvrez ce single malt exceptionnel de la distillerie Tomatin, distillé en décembre 2013 et embouteillé en janvier 2022 après huit années de maturation.
Ce whisky a d'abord vieilli dans des fûts de chêne américain avant de bénéficier d'une finition en fût de Porto fauve, ce qui lui confère une teinte rubis riche et captivante.
Embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co. dans le cadre de la série The Cooper's Choice, ce whisky est disponible en édition limitée à seulement 360 bouteilles, offrant une expérience de dégustation unique aux amateurs de spiritueux.

Cu Bocan 12Y - Batch1

Cù Bòcan 12 Year Old nous transporte dans les longues nuits d'été écossaises, passées avec des amis autour d'un feu de camp sur la plage.
Cù Bòcan est fini dans des fûts de rhum des Caraïbes.

Cu Bocan 15Y

Cù Bòcan 15 ans d'âge nous ramène là où tout a commencé, lorsque Cu Bocan a commencé à produire un spiritueux légèrement tourbé à la distillerie Tomatin, au cœur de l'hiver. Entièrement élevé en fûts de sherry Oloroso pendant au moins 15 ans, c'est un single malt décadent aux arômes de fruits séchés et d'épices exotiques fumées.

Cu Bocan 15Y 2023

Cù Bòcan 15 ans d'âge nous ramène là où tout a commencé, lorsque Cu Bocan a commencé à produire un spiritueux légèrement tourbé à la distillerie Tomatin, au cœur de l'hiver. Entièrement élevé en fûts de sherry Oloroso pendant au moins 15 ans, c'est un single malt décadent aux arômes de fruits séchés et d'épices exotiques fumées.

Cu Bocan Creation Batch2 Shochu Virgin Oak (Blue)

Le Cu bocan Creation #2 a été élevé en fûts de chêne japonais Schochu et en fûts de chêne vierge européen.

Cu Bocan Creation Batch5

LA Création #5 de Cu Bocan a été fini dans un type de fût incroyablement rare, le chêne des Andes. Le mélange des propriétés uniques du chêne des Andes et de la fumée subtile de Cu Bocan a produit des notes de chêne légèrement carbonisé avec des nuances profondes d'herbes florales exotiques et de bananes fendues au feu de camp.

Cu Bocan Creation Batch6

La création n°6 peut être décrite en deux mots : RUM + RAISIN. Notre sixième Création marie les fûts de Pedro Ximénez et les fûts de rhum jamaïcain avec notre spiritueux fumé, ce qui donne des saveurs de gâteau au gingembre grillé de Jamaïque. avec notre alcool fumé, ce qui donne des saveurs de gâteau au gingembre grillé de la Jamaïque, de caramel Bonfire Toffee, de confiture de prune épicée et de chocolat, Bonfire Toffee, confiture de prune épicée, cerises Amaretto et Daim bar.

Cu Bocan Creation Batch7

Cù Bòcan Creation #7 Single Malt est un whisky des Highlands audacieux et imaginatif qui met en valeur l'esprit expérimental de la distillerie grâce à une combinaison de fûts intrigante et un caractère légèrement tourbé. Élaboré à la distillerie Tomatin dans les Highlands écossaises, ce single malt en édition limitée est vieilli dans un assemblage de fûts de Pineau des Charentes Rouge et de fûts de chêne vierge, ce qui lui confère un profil aromatique unique, alliant douceur, épices et une subtile note fumée. Le Pineau des Charentes Rouge, vin fortifié de l'ouest de la France, apporte des arômes fruités éclatants et une richesse délicate, tandis que le chêne vierge lui confère profondeur et une chaleur épicée.

DT Highland Park Rarest Accolade 1970-54Y-42.9%

Plongez dans l’univers du raffinement avec The Accolade, un single malt de la collection Rarest de Duncan Taylor. Distillé en 1970 sur les terres sauvages des Orcades et vieilli pendant 54 ans dans des fûts en chêne assaisonnés de sherry, ce whisky exceptionnel incarne le summum de l’art de la maturation. Limité à seulement 158 bouteilles et embouteillé à 42,9% vol., The Accolade est le plus vieux Highland Park jamais présenté par un embouteilleur indépendant, un témoignage de la maîtrise et du dévouement de Duncan Taylor. Présenté dans un décanteur en verre soufflé à la main, en forme de poignard, et logé dans un cabinet spectaculaire orné d’un design évoquant les vagues, ce trésor s’accompagne d’un certificat d’authenticité et d’un kit de manipulation exclusif.

Duncan Taylor Black Bull 10 Y Rum Finish

Le légendaire Black Bull Blended Scotch Whisky revient avec cette édition spéciale limitée contenant une sélection de whiskies single malt et single grain de 10 ans d'âge provenant des meilleures distilleries d'Écosse. Ce Black Bull 10 a ensuite été élevé pendant 16 mois dans d'anciens fûts de rhum provenant du Brésil, de la Barbade, de la Jamaïque, du Guatemala, de la Guadeloupe et des Fidji.