Découvrez l'élégance du Strathmill 2010 - 12 ans, une édition rare et exclusive de The Cooper's Choice.
Issu de la célèbre distillerie Strathmill et embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co Ltd., ce single malt a été vieilli pendant 12 ans, avec une finition unique en fûts de Marsala, apportant une richesse et une complexité exceptionnelles à chaque goutte.
Produit en édition limitée à seulement 306 bouteilles, c'est une opportunité précieuse de déguster un whisky généralement réservé aux assemblages, cette fois-ci présenté à sa pleine puissance de 51% vol.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Dès l'ouverture, des arômes enchanteurs de massepain et de caramel salé envahissent les sens, suivis par des nuances délicates de fruits confits et de cire d'abeille. La complexité aromatique est enrichie par des notes subtiles de chocolat au lait et de noix de muscade.
BOUCHE : En bouche, ce single malt dévoile une texture veloutée et riche. Le caramel salé se marie harmonieusement avec le chocolat au lait crémeux, tandis que les fruits confits ajoutent une douceur exquise. Les épices, dominées par la noix de muscade, apportent une profondeur savoureuse et réconfortante.
FINITION : La finale est longue et persistante, laissant une empreinte douce et légèrement épicée sur le palais. Les saveurs de massepain et de cire d'abeille réapparaissent, complétées par une touche subtile de Marsala qui ajoute une élégance raffinée à l'ensemble.
Fiche technique
Références spécifiques
Pour les amateurs de single malts fruités, cette expression de Tamdhu, sélectionnée par The Cooper's Choice, est un véritable délice pour les papilles.
Après une maturation en chêne américain, ce whisky a bénéficié d'une finition en fût de Porto rubis, ce qui lui confère une abondance de fruits juteux et de notes de confiture, en parfaite harmonie avec le malt doux et légèrement noisette.
Édition limitée à 762 bouteilles, ce Single Malt de Speyside promet une expérience sensorielle unique.
Le Matsui The Peated Single Malt est distillé par la distillerie Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori. Double distillation dans des alambics à repasse (pot still) puis vieillissement en chêne américain dans la préfecture de Tottori, dans un environnement naturel très favorable à un bon vieillissement. Il est ensuite dilué avec de l'eau de source naturelle de haute qualité provenant du Mont Daisen.
HEE JOY signe un millésime exceptionnel, 2005, sur le très beau territoire de Trinidad.
L'impressionnante collection de blended Scotch whisky Black Bull de Duncan Taylor présente un ajout robuste et corsé, caractérisé par un délicieux jeu de fumée sèche et terreuse se mêlant harmonieusement à de succulents fruits du verger et à des couches de douceur caramélisée.
Un mélange de rhums âgés, minimum 12 ans, et spécialement sélectionnés; Une combinaison des alambics Enmoreet Diamond Coffey et de l’alambic en bois double Port Mourant, assemblés à la perfection et vieillis dans de vieux tonneaux de chêne bourbon.
La collection Octave représente les meilleurs Singled et Blended Malts et Single Grain Scotch Whiskies, revigorés par une maturation finale dans des anciens fûts de sherrywood Octave reconstitués.
Le Glentauchers Octave 2009 est un 13 ans d'âge, embouteillé spécialement pour Premium Spirits.