Pokeno Exploration Winter Malt 48%

Le Pokeno Winter Malt est la deuxième édition de la série Exploration, une gamme audacieuse de single malts imaginée par la distillerie néo-zélandaise Pokeno.
Ce whisky, véritable célébration des terroirs et savoir-faire locaux, se distingue par l’utilisation unique de quatre types de malt soigneusement sélectionnés.
Vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage, il offre une richesse aromatique remarquable où la fumée douce rencontre des saveurs chocolatées et caramélisées.

Caractéristiques uniques des malts utilisés :

- Malte fumé au Manuka : Le seul malt au monde fumé à l’arbre de Manuka, indigène de Nouvelle-Zélande. Il apporte une fumée douce, sucrée et florale.
- Malt torréfié chocolat : Torréfié à haute température, il développe des arômes profonds de chocolat noir et de café.
- Toffee Malt : Torréfié à très basse température, puis caramélisé, ce malt apporte des notes de miel et de caramel au beurre.
- Laureate Distillers Malt : Un malt très doux et floral.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Une élégante fumée sucrée et miellée s’entrelace avec des arômes riches de caramel au chocolat, gousse de vanille et de caramel.

BOUCHE Ronde et généreuse, elle révèle des saveurs intenses de chocolat noir amer et de fèves de cacao, soutenues par des accents de caramel crémeux.

FINALE Longue, douce et persistante

MH3698

Fiche technique

Pays
Nouvelle Zélande
Litrage
0.7
Marque
Pokeno
Degré d'alcool
48°

Références spécifiques

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