Fiche technique
Références spécifiques
Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch.
Pendant son processus de vieillissement, des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés à la main, macèrent et lui apportent ce profil aromatique unique. Symbole de son profil artisanal et du « fait-main », la collerette en cuir qui orne son col est aussi faite à la main.
Le Longueteau Tradition, de la collection "Souvenir", incarne l'art et le savoir-faire de la plus ancienne distillerie indépendante de Guadeloupe. Vieilli 3 ans en fûts de cognac, il révèle une robe dorée éclatante et un profil aromatique riche et équilibré. Élaboré avec 65 % de canne rouge et 35 % de canne bleue, ce rhum agricole de 45 % d'alcool offre une expérience de dégustation où la puissance et la finesse s'unissent en harmonie. Présenté dans une bouteille au design raffiné, agrémentée d'une étiquette orange aux motifs créoles dorés, il rend hommage à la culture guadeloupéenne et au souvenir des moments passés sur les hauteurs de Palmiste à Goubeyre. Récompensé d'une médaille d'argent au Spirits Selection 2024, ce rhum s’adresse aux connaisseurs en quête d'authenticité.
Karakoli tire son caractère distinctif des parcelles sèches de Spoutourne, situées à la pointe de la presqu’île de la Caravelle en Martinique. Ces terres, peu exposées aux pluies tropicales, offrent des conditions idéales pour une culture de canne concentrée en arômes et en intensité. C’est précisément cette rareté en eau qui confère au rhum Karakoli une richesse et une structure aromatique uniques, témoignant de la puissance d’un terroir aride. Le millésime 2020 de Karakoli a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne américain. Grâce à cette approche parcellaire, chaque détail du terroir s’exprime pleinement, sublimé par le travail précis du maître de chai, Stéphane Gouyer. Ce vieillissement révèle et affine les caractéristiques intrinsèques du rhum, le rendant à la fois él...
Laissez-vous transporter par l’exotisme et la richesse du rhum Naga Malacca, un hommage vibrant à l’histoire maritime de l’Asie du Sud-Est et à l’abondance des épices indonésiennes.
Nommé en référence au port historique de Malacca, ce rhum est élaboré à partir de Batavia Arrack, une tradition indonésienne séculaire.
Infusé avec des écorces de kumquat, du jambu, de la citronnelle et de la cannelle, il offre une expérience gustative exceptionnelle, marquée par des arômes d’agrumes et une fraîcheur inégalée.
Médaille d'or Paris 2020 au concours général agricole.
Elevé sous-bois double maturation en foudre pendant 12 mois puis en fût de chêne français ex-cognac pendant 6 mois.
A déguster sec, en "ti-punch", en long drinks.
La canne à sucre est hachée et broyée pour obtenir le jus de canne. Le Sèrum Wet Vintage est distillé à partir du jus de canne fraîchement concentré pour produire un arôme fin de canne à sucre et de fruits.
D’excellents cocktails, en hommage aux grands classiques, parfaitement dosés, et prêts à être dégustés avec seulement quelques beaux glaçons.
Un voyage exotique par ses agrumes kumquats et yuzu et sa couleur dorée vanillée comme son rhum ambré. Un plaisir frais et solaire entre l’acidité du verjus et la chaleur épicée des rhums des îles.
Le rhum CAÑERO Finished Cognac Cask est le fruit d'une formule unique associant des alcools vieillis plus de 10 ans dans les Caraïbes, en fûts de Bourbon, à des rhums de base d'au moins 7 ans de vieillissement et à d'autres spiritueux de notre cave. Le tout est vieilli ensemble en fûts de chêne français ayant contenu du cognac. Un mélange harmonieux et original qui saura séduire les palais les plus exigeants. Le Cognac Rhum CAÑERO Finished a été créé personnellement par le grand MAÎTRE DU RHUM JUAN ALBERTO ALVAREZ, professionnel avec une grande expérience dans l'art du rhum, qui a été développé parmi des distilleries très connues dans toutes les Caraïbes.