Xila Licor de Agave est une liqueur inspirée par deux des cultures les plus captivantes du Mexique : Oaxaca et Puebla.
Cette liqueur audacieuse est le fruit du travail de la première distillerie mexicaine entièrement dirigée par des femmes.
Fondée en 2015 par Hillhamn Salome, cette distillerie incarne l'esprit pionnier et l'innovation.
Xila, qui signifie "femme" en zapotèque, reflète cette force féminine à travers une recette sophistiquée et harmonieuse.
Xila est simple et puissant. Vous pouvez le boire pur avec des glaçons ou le mélanger avec du tonic ou de l’eau gazeuse.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une liqueur d'agave unique élaborée avec du Mezcal Espadín, définie par 7 notes : piment ancho, hibiscus, ananas caramélisé, cannelle, lavande, clou de girofle et poivre noir. Il est infusé pendant 7 jours, reposé pendant 7 jours et filtré pendant 7 jours, en utilisant un espadín qui met 7 ans à atteindre sa pleine maturité.
Fiche technique
Références spécifiques
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Chaque gorgée témoigne du dévouement et du savoir-faire artisanal de ses créateurs.
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Chaque étape, de la fermentation prolongée en cuve bois à la double distillation en alambic à repasse, a été pensée pour créer un spiritueux aux saveurs intenses et complexes.
Après un repos de six mois en dames-jeannes, ce rhum dévoile toute sa profondeur aromatique.
Xila Licor de Agave est une liqueur inspirée par deux des cultures les plus captivantes du Mexique : Oaxaca et Puebla.
Cette liqueur audacieuse est le fruit du travail de la première distillerie mexicaine entièrement dirigée par des femmes.
Fondée en 2015 par Hillhamn Salome, cette distillerie incarne l'esprit pionnier et l'innovation.
Xila, qui signifie "femme" en zapotèque, reflète cette force féminine à travers une recette sophistiquée et harmonieuse.
Xila est simple et puissant. Vous pouvez le boire pur avec des glaçons ou le mélanger avec du tonic ou de l’eau gazeuse.