Liste des produits de la marque SWELL DE S

Bas-Armagnac 1996, Domaine de Charron, 100% Baco, Brut de fût 48,3%, seulement 200 bouteilles.

100 % naturel, 100 % artisanal ! De la sélection minutieuse de notre eau-de-vie de poire William à l’assemblage délicat de notre Rum de mélasse vieilli 7 ans sous les tropiques, chaque étape est guidée par le savoir-faire artisanal. Une liqueur authentique, où seuls des ingrédients naturels subliment la richesse de chaque goutte.

Swell de Spirits Los Convidados, Rum Blanc High Esters Mexicain 2023 de chez SATVRNAL, Mélasse Locale, Fermentation de 3 semaines dans des cuves en bois avec Muck Pit à la mexicaine, Double distillation dans un Pot Still en cuivre, Repos en Dame Jeanne pendant six mois

Maguey tepeztate (ou tepextate) est une marmorata d’agave. Il produit de belles quiotes en fin de vie qui fleurissent d’un jaune riche avant de se transformer en graines. Tepeztate prend jusqu’à 25 ans pour mûrir dans la nature, et des efforts de durabilité sont nécessaires afin de maintenir la production de mezcal de cet agave à l’avenir. Contre toute attente, il semble mieux prospérer sur les flancs des falaises rocheuses abruptes.

Élaboré par la distillerie bretonne Warenghem sélectionnée par Swell de Spirits, ce whisky de la prestigieuse gamme Wild Series promet une expérience sensorielle hors du commun. Distillé en 2014 et vieilli dans un fût unique de type “Butt” d’Oloroso de premier remplissage, il dévoile une richesse aromatique exceptionnelle. Mis en bouteille à un degré naturel de 59,6 %, ce single malt non filtré à froid est une véritable ode à l’art de la maturation en fûts de sherry. Limitée à seulement 820 bouteilles, cette édition rare ravira les amateurs de whiskies complexes et puissants.

Bas Armagnac 100% Baco, Fût Chêne Français Gascon, 50,2%, Brut de Fût, seulement 200 bouteilles.

SHANI en thaïlandais signifie violet, c’est aussi la couleur du samedi en Thaïlande. C’est enfin cette couleur, le DEEP PURPLE, qu’apporte le passage d’un an et demi de notre rhum de Thaïlande 10 ans d’âge dans des fûts XEREZ – PEDRO JIMENEZ. Plus qu’une finition c’est un vieillissement supplémentaire qui apporte toute la douceur et les arômes de ce magnifique vin espagnol.

Issu de la série exclusive Unaged White Rum de Warehouse #1, ce rhum overproof est une véritable célébration de la distillation jamaïcaine.
Ce rhum incarne l'expression brute et authentique du terroir jamaïcain, avec un taux d’esters impressionnant de 1500 à 1600 g/hlap.
Ce profil aromatique exceptionnel, caractéristique des rhums hautement esterifiés, offre une intensité et une complexité rare pour un rhum blanc.
Avec un hommage au chimiste Winston Kennedy, ce rhum capture l’histoire et l’héritage de l’industrie sucrière de la Jamaïque tout en proposant une expérience sensorielle audacieuse et captivante.

Le Warehouse #1 TECC-nical Ecstasy célèbre avec éclat le savoir-faire jamaïcain et l’héritage des grands rhums produits par Long Pond Distillery.
Ce rhum blanc overproof incarne le style unique de fermentation longue avec dunder, produisant une complexité aromatique intense qui séduit les amateurs les plus exigeants. Inspiré des fameux rhums à haute teneur en esters de la gamme Tilston Estate Continental, le TECC-nical Ecstasy est une version non vieillie et explosive, parfaite pour explorer les profondeurs du terroir jamaïcain.