Nc’nean nous dévoile une nouvelle édition audacieuse de sa série expérimentale Huntress, avec Lemon Meadow, un single malt écossais qui incarne pleinement l’esprit novateur de la distillerie. Véritable ode à la fermentation, cette édition met en lumière une levure issue de la production de vins effervescents français, apportant une touche inattendue et raffinée à ce whisky. Vieilli dans une combinaison de fûts soigneusement sélectionnés, Lemon Meadow propose une expression onctueuse, florale et délicieusement biscuitée, parfaite pour les amateurs en quête d’originalité.

Le Rum Coloma 6Y "Alegria" est une véritable invitation à la joie, comme son nom l’indique. Cette cuvée colombienne unique illustre à merveille le savoir-faire de la marque Coloma, autrefois spécialisée dans le café avant de se distinguer par ses rhums raffinés. Vieilli pendant six ans en fûts de bourbon, ce rhum bénéficie ensuite d’un affinage singulier en ex-fûts de liqueur de café moka bio, lui conférant une palette aromatique inédite où se mêlent gourmandise et élégance. Un profil qui séduira aussi bien les amateurs de rhum que les passionnés de café, grâce à une belle complexité de notes torréfiées, vanillées et épicées.

Explorez l'harmonie de la fumée et du porto Découvrez un single malt fumé hors du commun, où l'innovation danoise rencontre la tradition portugaise. Le Stauning Smoke Tawny Port Cask est une édition limitée qui associe l'essence sauvage de la bruyère et de la tourbe fumée du Jutland occidental à la complexité mûre du Tawny Port. Élaboré à partir d'orge danoise locale 100 % maltée au sol, ce whisky est distillé en double distillation dans des alambics en cuivre chauffés à feu nu, puis vieilli dans des fûts de premier remplissage de Tawny Port. Le résultat est une fumée audacieuse, équilibrée par des notes fruitées et épicées. Au nez, découvrez une douce fumée de feu de camp, du thym et du miel de bruyère. En bouche, des notes de caramel au beurre salé, d’agrumes et de fumée délica...

Pure, La Gauloise verte s’apprécie aussi bien dans la tasse encore tiède après le café que glacée voire frappée au congélateur. Son caractère en fait aussi le partenaire de nombreuses recettes de cocktails. Sans oublier son utilisation en gastronomie par des chefs réputés.

Composition : alcool, fines eaux-de-vie, sucre, plantes aromatiques.

L’Intemporel de la collection "Souvenir" signée Longueteau est un hommage vibrant aux racines familiales et à l’héritage créole. Fruit d’un savoir-faire transmis depuis cinq générations, ce rhum agricole blanc marie tradition et excellence, avec un assemblage unique de 65 % de canne rouge et 35 % de canne bleue. Distillé à 62°, il bénéficie d’un repos de six mois en cuve inox pour affiner sa puissance et révéler une palette aromatique riche et équilibrée. L’intemporel incarne l’identité forte de la Guadeloupe, avec des arômes vifs et une fraîcheur incomparable.

Le Warehouse #1 TECC-nical Ecstasy célèbre avec éclat le savoir-faire jamaïcain et l’héritage des grands rhums produits par Long Pond Distillery.
Ce rhum blanc overproof incarne le style unique de fermentation longue avec dunder, produisant une complexité aromatique intense qui séduit les amateurs les plus exigeants. Inspiré des fameux rhums à haute teneur en esters de la gamme Tilston Estate Continental, le TECC-nical Ecstasy est une version non vieillie et explosive, parfaite pour explorer les profondeurs du terroir jamaïcain.

Un rhum agricole blanc mêlant notes sucrées de canne fraiche avec un côté funky qui apporte du peps.

Découvrez l'édition limitée CIHUATAN Nantli 20 Ans 2004, un rhum vieux du Salvador célébrant le 20e anniversaire de la distillerie Licorera Cihuatán. Ce nectar d'exception est le fruit d'un savoir-faire unique et d'une passion dévouée pour la canne à sucre, enveloppé dans un héritage maya fascinant. Assemblé et vieilli pendant 20 ans dans des fûts de chêne vierge issus des réserves inaugurales, ce rhum rare et précieux se décline en seulement 3520 bouteilles, chacune numérotée à la main.

Single Cask distillé en 2012 et mis en bouteille à 55,9% en 2023, uniquement pour Premium-Spirits.

Hankey et Bannister présentent leur mélange original de whiskies écossais fins et rares. Sélectionnés à la main pour leur qualité et élaborés avec soin pour créer un mélange doux, léger et parfaitement équilibré, réputé dans la société depuis plus de 250 ans. Doux, épicé et incroyablement onctueux, ce mélange sans honte et sans raisonnement est un favori depuis que Hankey Bannister a commencé à produire du whisky.

Caol Ila Batch 23, 14 ans d'âge - Issu d'un hoggie refill déposé en décembre 2008, ce Caol Ila a été remonté dans des octaves Oloroso de premier remplissage afin de lui conférer une saveur fruitée prononcée.

La distillerie Caol Ila, située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, produit un whisky écossais single malt spectaculaire depuis 1846 ! C'est une distillerie très appréciée, qui produit de superbes expressions tourbées et, depuis quelques années, des malts non tourbés. Si vous n'aimez pas les cerfs, vous ne devriez probablement pas regarder l'étiquette de notre embouteillage de Caol Ila, parce qu'il y en a des tonnes, chargeant de l'île de Jura à Caol Ila avec le prince Vultan en tête.

Spécialement sélectionné par Billy Walker, Limited Release : 2 600 caisses, maturation en fûts de Bourbon et maturation secondaire en barriques de Grattamacco, maturation dans le Speyside, non filtré à froid, sans colorant ajouté. Des facteurs tels que l'essence de chêne, le niveau de chauffe et la tonnellerie du fût laissent chacun une marque unique sur l'esprit qui sommeille. Le chêne lui-même a été préalablement influencé par le cépage et le terroir du domaine viticole d'où proviennent ces barriques ; ainsi, le bois ajoute des couches distinctes de complexité, de profondeur et de charme.