Gilliam’s est une société Belge depuis 2016 situé a Outrijve, une petite village dans le sud de Flandres Occidentale, grace a Gilles et Liam, les deux fils du fondateur.

Élaboré au cœur de Taïwan par la distillerie de Nantou, Omar Taiwanese Single Malt Sherry Cask est vieilli exclusivement en fûts de Sherry. Ce single malt offre une richesse aromatique incomparable, où des saveurs classiques de raisins enrobés de chocolat rencontrent des épices chaleureuses et des fruits secs. Depuis 2008, la distillerie Nantou fait briller le savoir-faire taïwanais, et cet embouteillage confirme son talent pour produire des whiskies qui rivalisent avec les meilleures références mondiales.

Si elle se rapproche de ses cousins écossais à bien des égards, cette version sait aussi prendre du recul afin de mieux affirmer ses origines. Sa palette aromatique particulièrement originale voire surprenante constitue déjà à elle seule un prétexte à la découverte.

Rhum vieux des Philippines. Vieillissement en fût de Ex-Rye Whisky. Le rhum Don Papa Rye Cask allie à merveille les Philippines aux rives du Mississippi. Ce rhum équilibré au parfum délicat dévoile des notes d’épices et de seigle, le tout enrobé par des saveurs de caramel salé. Une pépite signée Don Papa.

Le rhum CAÑERO Finished Cognac Cask est le fruit d'une formule unique associant des alcools vieillis plus de 10 ans dans les Caraïbes, en fûts de Bourbon, à des rhums de base d'au moins 7 ans de vieillissement et à d'autres spiritueux de notre cave. Le tout est vieilli ensemble en fûts de chêne français ayant contenu du cognac. Un mélange harmonieux et original qui saura séduire les palais les plus exigeants. Le Cognac Rhum CAÑERO Finished a été créé personnellement par le grand MAÎTRE DU RHUM JUAN ALBERTO ALVAREZ, professionnel avec une grande expérience dans l'art du rhum, qui a été développé parmi des distilleries très connues dans toutes les Caraïbes.

Délicieuse crème de montagne douce et délicate, dans laquelle la saveur des noisettes se marie à la blancheur de la crème, obtenue à partir de lait frais du Trentin. Les crèmes Alpine Marzadro sont l'expression emblématique des vallées alpines. Grâce à la douceur de sa saveur et à sa teneur modérée en alcool, cette liqueur est particulièrement adaptée à une dégustation légère et agréablement délicate. Excellente en fin de repas, elle permet d'accompagner ou de préparer des desserts et des glaces, mais aussi de créer des cocktails originaux et raffinés.

« Sinteis » (prononcé sin-teesh), signifiant « synthèse » en gaélique écossais, incarne la créativité de nos fûts en combinant l'audace et le plébiscité. Deux fûts distincts. Une synthèse harmonieuse.

Il y a treize ans, à la Hacienda Coloma, nos deux Maestras Roneras ont commis une erreur : Elles ont versé un fût de rhum dans un autre fût qui avait auparavant contenu de la liqueur de café. Sans le savoir, leur erreur a conduit à une création extraordinaire. Ron Coloma Beautiful Mistake n’est pas seulement un hommage à nos meilleures erreurs involontaires, c’est une déclaration. Involontairement, nos Maestras Roneras ont créé notre méthode d’élevage unique : une finition en fûts de liqueur de café, une recette aujourd’hui appliquée à tous les rhums Coloma , en hommage à ce premier moment de hasard et de sérendipité. Ron Coloma Beautiful Mistake est une collection en édition limitée de rhums de 13 ans, issus des tout premiers fûts où cette erreur s’est transformée en réussite : ...

Dans un coin reculé de Galloway se trouve la plus ancienne distillerie de Scotch Whisky privée d’Écosse. Un esprit audacieux de Galloway qui perdure depuis plus de deux siècles. La Collection Bold (Audacieuse) incarne notre approche intrépide de la fabrication du whisky, élaborée en combinant différents types de fûts et conçue pour explorer la diversité du goût. Vinaya, signifiant respect et gratitude, rend hommage à l’héritage de Bladnoch dans le Lowland Single Malt Whisky.

Cette deuxième édition limitée est inspirée par la diversité de l'océan Atlantique qui baigne les côtes de la Galice. Les estuaires, les caps et les mers du littoral galicien abritent des espèces uniques qui sont devenues des symboles de notre gastronomie locale. Le gin Nordés contient également une variété fascinante de saveurs, grâce à un mélange de plantes traditionnelles provenant à la fois de Galice et d'ailleurs, combiné avec un esprit à base de raisin et la touche ingénieuse de délicieux raisins Albariño. C'est ainsi que nous élaborons un gin doux, aromatique et rafraîchissant qui rend hommage, à chaque gorgée, à ce coin du monde.