Onze Quiet Rebels-reeks draait volledig om het vieren van de mensen die Nc’nean maken tot wat het is. Dit jaar is het onze Head of Sustainability, Amy, die haar favoriete combinatie van vaten heeft gekozen om een fruitige en jamachtige whisky te creëren, met een hint van geroosterde kruiden. Biologische principes staan centraal in Amy’s filosofie. Haar creatie omvat daarom whisky die is gefinisht in biologische Maury-vaten — een versterkte Franse wijn die op een gelijkaardige manier wordt gemaakt als port — aangevuld met STR-rodewijnvaten en ex-bourbonvaten. Naast het feit dat deze whisky bijzonder heerlijk smaakt, weerspiegelt hij perfect Amy’s visie op baanbrekende, duurzame productie aan de wilde en prachtige westkust van Schotland, en toont hij aan dat er betere manieren best...

Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.

Gebotteld op natuurlijke sterkte, heeft deze rum een onweerstaanbare charme. Als een schilder, met kleine toetsen, onthult hij één voor één alle schatten die hij herbergt.
Pusser's Navy Rum is het iconische merk van rum die dagelijks werd geschonken op de oorlogsschepen van de Britse Koninklijke Marine en rijpte op het ritme van zijn reizen door de tropen.

Gerijpt gedurende 18 jaar, het is vol en kruidig dankzij de vaten die voor de rijping zijn geselecteerd.

Single Cask gedistilleerd in 2012 en gebotteld op 55,9% in 2023, alleen voor Premium Spirits.

Old Pulteney 25 Jaar wordt gemaakt in de legendarische distilleerderij gelegen aan de ruige kust van de Schotse Hooglanden. Deze single malt belichaamt de essentie van zeelucht en traditie. Geduldig gerijpt gedurende 22 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder bourbon bevatten, bereikt het zijn volledige rijpheid met een uitzonderlijke afwerking van 3 jaar in Spaanse eikenhouten vaten die voorheen Oloroso-sherry bevatten. Elke druppel onthult een delicate balans van zoetheid, kruiden en een unieke ziltige diepte, het kenmerk van Old Pulteney. Met zijn zijdezachte textuur en complexe aroma's is deze whisky de perfecte metgezel voor veeleisende liefhebbers van uitzonderlijke sterke dranken. Niet koud gefilterd, behoudt het een natuurlijke rijkdom die het een echte zeldzaamh...

De Old Pulteney Port finish is de tweede expressie in de Coastal-serie. Het werd gerijpt in Ruby Port Pipes en Ruby Port Barriques, die eerder een rode en zoete versterkte wijn uit de Douro-vallei in het noorden van Portugal bevatten. De zoete smaken van de wijn passen perfect bij de zilte tonen waarvoor de Maritime Malt bekend staat.

Old Pulteney Flotilla 2012 is een Highlands whisky gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten. Door de jaren heen hebben de vaten op milde wijze de zeebries van het noorden van Schotland geabsorbeerd, wat de whisky zijn zoete en complexe smaken en zijn kustkenmerken geeft. Het is niet verwonderlijk dat Old Pulteney bekend staat als de "maritieme malt".