Geef een uitzonderlijk cadeau: Fassbind Vieil Abricot, een premium fruitbrandewijn gepresenteerd in een elegante doos. Deze set bevat een fles van 70 cl Fassbind Vieille Barrique Vieil Abricot en twee glazen. Zorgvuldig vervaardigd in Zwitserland, onderscheidt deze brandewijn zich door zijn subtiele aroma's en 14 maanden rijping in eikenhouten vaten, wat het een unieke complexiteit geeft. Een nobel en verfijnd cadeau-idee, perfect voor speciale gelegenheden of voor liefhebbers van uitzonderlijke brandewijnen.

Palo Cortado is de zeldzaamste stijl Sherry die de droogheid van Fino combineert met de nootachtige en donkere fruitkarakteristieken van Oloroso. Het ontwikkelt zich wanneer de 'flor'-gistlaag op natuurlijke wijze sterft op een wijn die aanvankelijk bedoeld was om een Fino te worden. Door gebruik te maken van puncheons en hogshead-vaten die voorheen deze uitzonderlijke Sherry bevatten, ontwikkelt de drank een prachtig gelaagd karakter, met tonen van rijpe pruimen, donkere mokka en verwarmende kaneelkruiden. Met trots presenteren wij The Wood Collection op een hoge sterkte van 48% ABV, natuurlijke kleur en niet-koud gefilterd, waardoor het unieke karakter tot zijn recht komt.

De Meikle Tòir – The Chinquapin One is een geturfde single malt, zorgvuldig vervaardigd en gerijpt in nieuwe Chinquapin eikenhouten vaten afkomstig uit de Noordelijke Ozarks, VS. Deze whisky biedt tonen van zachte kruiden en geroosterde noten, harmonieus gecombineerd met een zachtere rokerige turfsmaak, afkomstig van het vastelandsturf van St. Fergus. Met een verlengde fermentatie van 160 uur en een rookprofiel gemeten op 35 PPM, onthult deze single malt een complexiteit die perfect samengaat met rijping in nieuwe eikenhouten vaten.

Met expertise gerijpt in hoogwaardige Pedro Ximénez- en Oloroso-sherryvaten, hebben de vaten rijke en fruitige tonen toegevoegd die zich harmonieus vermengen met wervelingen van turfrook.

Huis Hine, opgericht in 1763 en meer dan 260 jaar jong, onderscheidt zich door haar bijzondere aandacht voor details. Talrijke generaties van Ambachtelijke Makers hebben elkaar opgevolgd, wat de langlevendheid van dit onafhankelijke en familiale Cognachuis waarborgt. Verankerd in de eerste cru van de regio, bezit Hine 115 hectare wijngaarden in de Grande Champagne. Of het nu gaat om de eerste werkzaamheden in de wijngaarden tot de kunst van het assembleren van de beste eaux-de-vie, de Hine cognacs belichamen de toewijding van het Huis aan uitmuntendheid.

Het huis Hine, opgericht in 1763 en meer dan 260 jaar jong, onderscheidt zich door zijn bijzondere aandacht voor detail. Talrijke generaties van Ambachtelijke Scheppers hebben elkaar opgevolgd en de duurzaamheid van dit onafhankelijke en familiale Cognachuis gewaarborgd. Verankerd in de premier cru van de regio, bezit Hine 115 hectare wijngaarden in de Grande Champagne. Of het nu gaat om de eerste werkzaamheden in de wijngaarden of de kunst van het assembleren van de fijnste eaux-de-vie, Hine-cognacs belichamen het streven van het Huis naar uitmuntendheid.

Deze nieuwkomer is het resultaat van een vierhandige samenwerking. Eric Forget, de keldermeester van Hine, en zijn assistent Paul Szersnovicz hebben hand in hand gewerkt om een XO te creëren die zowel levendig als complex is. Hine XO 1er Cru is de getuigenis, het symbool van de overdracht van de ene generatie keldermeesters op de volgende. Betoverend, zowel fris als complex, is Hine XO een cognac die u nergens anders zult proeven.