Rhum Bologne Bio
Ce rhum a été élaboré à partir de cannes à sucre issues de parcelles conduites en agriculture biologique. En ti-punch avec un citron bio ou en mixologie pour des cocktails 100% bio.
Rhum Bologne Black Cane + Etui
Rhum monovariétal 100% canne noire, une variété exclusive à la distillerie Bologne. Cette ancienne ariété, aujourd'hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, est privilégiée par Bologne pour son potentiel aromatique tout à fait exceptionnel Elle exprime un " concentré " de canne. Maturation 12 mois en cuve inox.
Rhum Bologne Canne Noire Le Distillat
La disitillerie Bologne est la seule qui continue de planter la canne noire.
Ce rhum puissant et équilibré se déguste brut. Laisser aérer quelques minutes dans le verre et oxygéner pour une bonne ouverture.
Rhum Bologne Canne Noire Le Distillat 75.5%
La disitillerie Bologne est la seule qui continue de planter la canne noire.
Ce rhum puissant et équilibré se déguste brut. Laisser aérer quelques minutes dans le verre et oxygéner pour une bonne ouverture.
Rhum Bologne Cask Matured Cognac Cask Finish
Médaille d'or Paris 2020 au concours général agricole.
Elevé sous-bois double maturation en foudre pendant 12 mois puis en fût de chêne français ex-cognac pendant 6 mois.
A déguster sec, en "ti-punch", en long drinks.
Rhum Bologne Dark Sail
Rhum vieux élévés en fût de chêne américian et français de 3 à 6 ans.
A déguster sec avec ou sans glace, en "ti-punch vieux" ou en long-drink.
Rhum Bologne Grande Savane Bio
Série limitée Parcellaire !
Avec une culture durable, le rhum Grande Savane a été élaboré à partir de cannes issues d'une parcelle éponyme conduite en agriculture biologique.
Rhum Bologne Les Exclusifs 2014 - 59.54%
L'année 2014 marque le début de la saga de la canne noire, que les maîtres de chai du rhum Bologne ont patiemment élevée. C'est cette sélection au caractère singulier qui marque le lien intime entre la Maison Bologne et l'histoire de la canne noire. Assemblage de 3 fûts vieillis le 25/05/2014 à partir de rhums issus de la campagne de distillation 2014, début de la saga 100% canne noire de la maison Bologne.
Rhum Bologne Old Black Cane + ETUI
La canne noire fait partie de l'ADN de Bologne, une variété oubliée des distillateurs.
La cuvée Old Black Cane, a été mis en vieillissement pendant 3 à 6 ans.
A déguster sec, avec ou sans glace.
Rhum Bologne Reserve Spéciale
Rhums vieux élevés en fûts de chêne de 4 ans, 5 ans, 6 ans, 8 ans.
A déguster sec, avec ou sans glace. Laisser reposer quelques minutes dans le verre avant dégustation.
Rhum Bologne Silver
Exhausteur d'arômes et de goût, idéal pour les mix, cocktails et long drinks. Peut aussi se déguster en ti punch fruits frais pour les amateurs de rhums plus légers.
Rhum Bologne XO
Rhums vieux élevés en fûts de chêne de 4 ans, 5 ans, 6 ans, 8 ans.
A déguster sec, avec ou sans glace. Laisser reposer quelques minutes dans le verre avant dégustation.