Le Rhum Longueteau L'Hommage incarne un vibrant témoignage d'héritage familial et de savoir-faire artisanal. Conçu comme un hommage à la grand-mère Louisette du maître de chai François Longueteau, ce rhum vieux agricole puise son inspiration dans les souvenirs de cuisine et de moments chaleureux en famille. Issu de la collection "Souvenir", il célèbre avec émotion les arômes évocateurs de caramel, de fruits flambés et de bois noble, caractéristiques de la distillerie Longueteau, fondée en 1890 en Guadeloupe.

En 2008, Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l’intention de produire le meilleur gin au monde. Celui-ci est composé de 47 ingrédients (la casse, l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa...) Baptisé Monkey 47 en hommage au Commandant britannique Montgomery, lui-même producteur de gin en Forêt Noire dans les années 50, il est élaboré par micro cuvées (1250 litres) et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur. Batch après batch, Alexander Stein écrit l’histoire de son gin avec un talent fou et une inspiration débordante qu’il va puiser jusqu’au plus profond de la Forêt Noire.

Découvrez un rhum au caractère inégalé, témoin de la tradition et de l'histoire légendaire des rhums overproof jamaïcains. Produit par la mythique distillerie Hampden Estate située à Trelawny, ce rhum est une édition spéciale célébrant le fameux mark DOK (Dermot Owen Kelly), réputé pour sa teneur exceptionnelle en esters (jusqu'à 1600 g/hlap). Inspiré du légendaire "John Crow Batty" - un rhum de contrebande autrefois prisé pour sa force et son audace, cette édition rappelle l'esprit brut et audacieux des origines. D’une intensité aromatique spectaculaire et élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce rhum non vieilli est un hommage vibrant aux racines des rhums overproof jamaïcains.

Le Warehouse #1 Legendary Marques est un rhum blanc exceptionnel conçu pour séduire les amateurs et les professionnels exigeants.
Produit dans la distillerie Worthy Park, ce rhum jamaïcain dévoile une puissance inégalée avec son degré d'alcool élevé (65,5%) et son profil aromatique riche et complexe.
Conçu à partir de mélasses enrichies de jus de canne, ce spiritueux artisanal est une véritable immersion dans l'univers des rhums jamaïcains authentiques, vieilli en fût de chêne américain vierge pour un caractère unique.

Le GlenAllachie 15 Ans est un whisky écossais qui incarne l'engagement inébranlable de la distillerie pour l'excellence.
Sous la direction du maître distillateur Billy Walker, chaque étape du processus a été minutieusement perfectionnée.
Vieilli 15 ans dans une combinaison de fûts de Pedro Ximenez, d'Oloroso et de Hogshead, ce single malt révèle une richesse et une complexité incomparables.
Embouteillé à 46 %, non filtré à froid et sans ajout de colorants, ce whisky offre une expression authentique et pure du savoir-faire de Speyside.

Spécialement sélectionné par Billy Walker, édition limitée : 1 800 caisses, maturation en fûts de Bourbon et maturation secondaire en barriques Premier Cru Classé, maturation dans le Speyside, non filtré à froid, sans colorant ajouté. Des facteurs tels que l'essence de chêne, le niveau de chauffe et la tonnellerie du fût laissent chacun une marque unique sur l'esprit qui sommeille. Le chêne lui-même a été préalablement influencé par le cépage et le terroir du domaine viticole d'où proviennent ces barriques ; ainsi, le bois ajoute des couches distinctes de complexité, de profondeur et de charme. Ces barriques de chêne français ont été achetées dans l'un des cinq châteaux Premier Cru Classé situés dans la région viticole de Bordeaux, en France, qui jouit d'une renommée mondiale.

Le rhum HSE Château La Tour Blanche finish 2016 se distingue par son élégance et sa palette aromatique riche, mêlant des notes mielleuses et fruitées dès l’ouverture du flacon.

Ce millésime a été vieilli pendant plus de cinq ans dans des fûts de chêne, suivi d’une finition de près d’un an dans d'ex-fûts de Sauternes du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé.

Ce mariage unique de saveurs offre une dégustation d'une douceur infinie.

Le Batch 2 est un lot de 343 bouteilles.

La série GlenAllachie Wine Cask Finish est un hommage à l'art du vieillissement et au savoir-faire du maître assembleur Billy Walker. Pour cette édition 2023, le whisky, d'abord affiné dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, a ensuite bénéficié d'un second vieillissement en barriques de vin européen méticuleusement sélectionnées. Cette édition spéciale, baptisée « La Cuvée Wine Cask Finish », est un mariage élégant et complexe de quatre finitions issues de régions viticoles prestigieuses : les AOC françaises du Languedoc et du Médoc, ainsi que les barriques italiennes Grattamacco et Recioto della Valpolicella. Ce single malt rare offre une richesse aromatique unique, mêlant fruits rouges, épices délicates et éclats d'agrumes, pour une expérience sensorielle pleine de caractè...

Voici un rhum rare et audacieux avec le Compagnie des Indes Ecuador 7 Ans Tokaji Finish, une édition limitée spécialement embouteillée pour Premium Spirits Belgique. Ce rhum d’exception a vieilli pendant 7 ans dans les tropiques avant d’être affiné en fût de Tokaji. Il se distingue par sa puissance aromatique et sa profondeur. Avec ses 60,2% vol., ce rhum brut de fût offre une intensité incomparable, idéale pour les amateurs de rhums authentiques et non édulcorés.

Pokeno Revelation célèbre notre place unique dans le monde. Tout d'abord, Pokeno sélectionne et mélange soigneusement des parcelles de stock qui ont subi une maturation complète dans des fûts de bourbon de premier remplissage et des fûts de vin rouge néo-zélandais provenant de l'un de nos domaines viticoles préférés. Pokeno les remet ensuite en fûts pour leur permettre de se marier parfaitement.

Découvrez l'édition limitée de La Fabrique de l'Arrangé, le Rhum Arrangé Signature Figues Confites au Miel.
Cette création audacieuse et gourmande marie des figues confites et du miel dans un rhum blanc agricole AOC Martinique vieilli en fûts de chêne de la célèbre tonnellerie Rousseau, en Bourgogne.
Ce rhum arrangé, produit par le spécialiste des arrangés Tricoche Spirits, promet une expérience gustative riche et complexe, non filtrée pour préserver toute l’authenticité des arômes.