Le Quinta Do Tedo Tawny 20 Years est une célébration de la tradition et de l'expertise viticole.
Son profil aromatique complexe et sa texture veloutée en font un choix exceptionnel pour les connaisseurs et les amateurs de Porto.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour savourer un moment de pure indulgence, ce Tawny est un compagnon idéal, évoquant la richesse et la profondeur du terroir portugais.
NOTES DE DEGUSTATION
COULEUR : Acajou avec des nuances dorées, révélant sa longue période de vieillissement. Lorsqu'on incline légèrement le verre, une transition de couleur se manifeste sur les bords, signe de sa richesse et de sa densité.
NEZ : Complexité aromatique impressionnante avec des notes de noisettes, iode, noix et caramel. Des touches subtiles de vanille et de pâte d’amande se mêlent à une minéralité schisteuse prononcée. Des arômes supplémentaires de raisins secs, pruneaux, fruits secs et pain aux fruits s'ajoutent, suivis de cannelle, amande grillée et chocolat amer.
BOUCHE : Moelleux et racé. Ce Porto offre une structure intense et une grande complexité, parfaitement équilibrée. La douceur résiduelle accentue les saveurs fruitées avec une texture soyeuse et fondante.
FINALE : Persistante, marquée par des notes minérales issues des sols schisteux, accompagnée d'arômes de raisin, iode et prune sèche.
Fiche technique
Références spécifiques
Islay Storm est un scotch single malt d'une distillerie Islay non divulguée.
Ce straight rye rebelle, produit en petite quantité, offre un goût de seigle doux et épicé, avec suffisamment d'épine dorsale pour résister aux cocktails classiques.
Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados.
le Quinta Do Tedo Colheita 2005 est un porto exceptionnel qui capture l'essence du terroir du Douro et l'expertise séculaire de la vinification portugaise.
Le millésime 2005, issu d'une année sèche avec une récolte riche en expression, offre une expérience unique et raffinée.
Son profil aromatique complexe et sa structure harmonieuse en font un choix incontournable pour les connaisseurs et les professionnels du monde des portos.
Le terroir d'ABK6 est une colline crayeuse calcaire à 154 m d'altitude. Pour cette eau-de-vie, 100 % de raisins Ugni-blanc ont été utilisés. a vinification s'est déroulée dans des cuves thermorégulées. La distillation est une double distillation dans de petits alambics charentais. Ce cognac est vieilli en fûts de chêne et vieux fûts de chêne français du Limousin de 350 litres.
Le rhum Saint-Etienne Vieux VO 2012 est une expression raffinée de l’artisanat de la distillerie Habitation Saint-Etienne, située au cœur de la Martinique.
Vieilli pendant plus de 3 ans en fûts de chêne sous l’appellation AOC Martinique, ce rhum vieux développe des arômes complexes et séduisants, héritiers d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire ancestral.
À chaque gorgée, il dévoile des nuances délicates de cerises à l’eau de vie, de grains de café torréfié, et de sucre brun, qui en font une cuvée d’exception pour les amateurs de spiritueux d’élite.
Un très long vieillissement en fûts de chêne blanc américain donne à ce rhum d’exception une saveur créole et une palette aromatique épicée.
UNE GÉNÉROSITÉ NATURELLE
Tous les ingrédients entrant dans la composition de GENEROUS sont naturels: Genévrier, agrumes, mandarine, poivron rouge, jasmin & fleur de sureau.