Cooper's Choice Benrinnes 2010 - 11Y Pineau
Découvrez le Benrinnes 2010, un single malt d'exception vieilli pendant 11 ans et affiné en fûts de Pineau des Charentes, embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co Ltd. sous leur série réputée, The Cooper's Choice.
Ce whisky, embouteillé à une teneur en alcool de 53,5 %, allie la robustesse caractéristique de la distillerie Benrinnes à la douceur fruitée apportée par la finition en fûts de Pineau.
Avec seulement 312 bouteilles disponibles, cette édition limitée est un véritable trésor pour les amateurs de whisky.
Cooper's Choice Glen Spey 2010 - 11 Y Calvados
Le Coopers Choice Vintage 2010 Glen Spey est une véritable pépite de la région de Speyside,en Ecosse. Ce whisky rare, distillé en 2010 et embouteillé en 2021, séduit par sa douceur et son profil aromatique unique. Son processus de maturation, incluant une finition en fûts de Calvados, lui confère des notes distinctives et captivantes. Confectionné avec soin par The Vintage Malt Whiskey Co., ce single malt est un hommage à l'art de la distillation écossaise.
Cooper's Choice Linkwood 2011 - 11Y - 52.5%
Découvrez un single malt exceptionnel de la distillerie Linkwood, embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co Ltd. pour la prestigieuse série The Cooper's Choice.
Distillé en août 2011 et mis en bouteille en 2023, ce whisky de 11 ans d'âge a été fini dans un fût de Calvados, offrant une richesse aromatique unique qui ravira les amateurs de whisky fruité et complexe.
Avec seulement 318 bouteilles disponibles, cette édition limitée est une véritable pièce de collection.
Duncan Taylor Dimensions McDuff 2008 - 11 Y
Duncan Taylor a présenté une édition limitée en 2020. Ce single malt des Highlands de 11 ans d'âge de la distillerie Macduff, vieilli en fûts de chêne, se distingue avec ses 270 bouteilles, restant inaltéré par une filtration à froid et sans colorant artificiel.
GlenAllachie Moscatel Hogshead 11 Y - 2012 2930
Le GlenAllachie Single Cask #2930 est un whisky unique qui a vieilli pendant 11 ans dans un fût Moscatel Hogshead.
Chaque goutte est une véritable exploration des subtilités du vieillissement sous bois.
Sélectionné avec soin pour ses qualités distinctives, ce single cask révèle des notes profondes et complexes façonnées par la douceur du Moscatel.
Non filtré à froid et sans colorant ajouté, il offre une expérience authentique, où chaque arôme et saveur est directement issu du fût, sans artifices.
McCallum Caol Ila 11 YO
Single malt tourbé de l’île d’Islay. Caol Ila est le nom gaélique du «Sound of Islay», le bras de mer qui sépare l’île d’Islay de sa voisine, Jura, dans l’une des régions les plus sauvages de la côte occidentale écossaise. Son single malt est à la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d’huile d’olive, d’amande et d’agrumes.
McCallum Glen Elgin 11 YO
Note de dégustation
Nez
Gâteau aux fruits riche, pomme caramélisée, ronces, caramel au chocolat.
Bouche
Pudding de Noël, écorce d'orange, menthe poivrée, chocolat noir, canneberges.
Finale
Fraîche, lemon curd, chêne et caramel